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Harmonisch, feinsaftig mit einem guten Grip, dezente Zitrusnoten im Nachklang
Elegant, saftig und voller, purer Frische zeigt sich der Weißburgunder, der florale Noten mit heller Frucht verbindet. Dabei wird dieser verführerische, geradezu perfekte Essensbegleiter von Stoff, Schmelz und einer spritzigen Säure getragen. Er macht stets Lust und Laune auf den nächsten Schluck. Genau dieser “Trinkfluß” macht ihn zu einem großartigen Begleiter für einen ganzen Abend oder auch für einen tollen Nachmittag.
Zur Essensbegleitung empfiehlt Axel: Maispoularde mit Zitrusfrüchten und orientalischen Gewürzen. Verschiedene Currys und natürlich gern auch rohe Fischgerichte aus der japanischen Küche.
| Kategorie | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgänge | 2022 |
| Alkoholgehalt | 12° |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Weingut | weingut Gysler, Großer Spitzenberg 8 Weingut Gysler 55232 Alzey-Weinheim |
| Appellation | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | Weißburgunder |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8°C |
| Aromen | Helle Blüten, Kernobst, Zitrusnoten |
| Speisebegleitung | Perlhuhn, Maispoularde mit orientalischen Gewürzen, Sashimi und Sushi |
| Erzeuger/ Abfüller | Großer Spitzenberg 8 Weingut Gysler 55232 Alzey-Weinheim |
| Gärungstyp | Spontane Gärung |
| Bezeichnung Süße | trocken |
Begriffe | Verwendungsbedingungen |
naturherb | Wenn der Zuckergehalt unter 3 g/l liegt; diese Angaben dürfen nur für Erzeugnisse verwendet werden, denen nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wurde. |
extra herb | Wenn der Zuckergehalt zwischen 0 und 6 g/l liegt. |
herb | Wenn der Zuckergehalt unter 12 g/l liegt. |
extra trocken | Wenn der Zuckergehalt zwischen 12 und 17 g/l liegt. |
trocken | Wenn der Zuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l liegt. |
halbtrocken | Wenn der Zuckergehalt zwischen 32 und 50 g/l liegt. |
mild | Wenn der Zuckergehalt über 50 g/l liegt. |