Ein Roter aus dem Herzen der Provence, verwöhnt von der Sonne des Südens. Die Rebsorten Syrah und Grenache lieben das Klima und die geologischen Bedingungen. Sie bringen Trauben von einer einzigartigen Komplexität hervor. Thibault Chamfort versteht es ausgezeichnet im Einklang mit der Natur seine paradisischen Weingärten zu bearbeiten. Er greift möglichst wenig in den Prozess der Natur ein. Seine Weine bringen stets eine warme Fruchtfülle gepaart mit einer erfrischenden Säure mit. Sie sind hervorragende begleiter zu Lammfleisch, Ziegenkäse und Felsenfisch.