Chateau Corconnac 2012

Produkt enthält: 0,75 l

Unweit des Städtchens Saint-Laurent-Médoc, im Zentrum des Médoc Gebietes, liegt das Château Corconnac. Seit über 10 Jahren bereitet das Team von Château Teynac aus Saint-Julien die Weine.

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Beschreibung

Seine Herkunft lässt sich nicht verleugnen. Ein typischer Médoc Style mit einem hohen Cabernet Sauvignon Anteil von 70%. Ich habe mich aufgrund der Trinkreife für die Aufnahme des 2012er Jahrgangs ins Sortiment entschieden. Er präsentiert sich mit präsenten aber weich-reifen Tanninen.

Die Speisenbegleiter: brie de Meaux (nicht zu scharf), Edamer, Comté. Lamm Gerichte, Wildschweinbraten oder Flanksteak vom Grill. Es kann aber auch Fisch hervorragend passen: wie bspw. Rotbarbe oder Lachs.

Wie wäre es mit einem Klassiker:

Pamplemousse
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Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt	13,5
Allergene	enthält Sulfite
Weingut	Château Corconnac
Appellation	Médoc
Jahrgang	2012
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Merlot
Erzeuger/ Abfüller	Corconnac Route de Cussac, 33112 Saint Laurent Médoc, France

Info zur Lebensmittelkennzeichnung

Begriffe	Verwendungsbedingungen
naturherb	Wenn der Zuckergehalt unter 3 g/l liegt; diese Angaben dürfen nur für Erzeugnisse verwendet werden, denen nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wurde.
extra herb	Wenn der Zuckergehalt zwischen 0 und 6 g/l liegt.
herb	Wenn der Zuckergehalt unter 12 g/l liegt.
extra trocken	Wenn der Zuckergehalt zwischen 12 und 17 g/l liegt.
trocken	Wenn der Zuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l liegt.
halbtrocken	Wenn der Zuckergehalt zwischen 32 und 50 g/l liegt.
mild	Wenn der Zuckergehalt über 50 g/l liegt.