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EVENTLOCATION & CO 2017-08-02T10:03:19+00:00

In der historischen Weinbrennerei Dujardin wird Ihre Weinveranstaltung für Ihre Firma oder Ihre private Feier zum Weinerlebnis der besonderen Art. Gegründet und erbaut von der Familie Melcher Ende des 18. Jahrhunderts findet sich die alt ehrwürdige Kaufmannstradition in vielen kleinen Details auf dem gesamten Gelände wieder. Ob der Tankwagon auf den Schienen im Innenhof, der VW T2 in original Dujardin Lackierung, das alte Kesselhaus oder die alten erhaltenen Fuder. Die Geschichte lebt weiter.

EVENTS

Events und Locations gibt es viele. Die Atmosphäre der Weinbrennerei in Kombination mit dem typisch französischen Avec Plaisir Flair macht unseren „Laden“ einzigartig. Ihrem Event sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Vom gemütlichen Beisammensein in kleiner Runde bis zu Veranstaltungen mit 120 Personen. Unsere Kreativität rund um das Thema Weinerlebnis kennt den Begriff der Grenze auch nicht. Hier verschmilzt die deutsche und französische Lebensart miteinander … und da wir unsere Nachbarn lieben, integrieren wir auch gern mal den ein oder anderen exotischen „Landswein“ (das „s“ gehört dahin!), ob aus Österreich oder sonst woher. Wir setzen Ihren Event gern mit Ihnen um!

Anbei ein paar Beispiele

Konzeptbeispiel N°1 bis 60 Personen:
„WEINREISE“

  • Champagner/Sektempfang im alten Kesselhaus (Weinbrennerei 1) inkl. amuse bouche
  • Besichtigung des Weinbrennerei Museums (Dauer ca. 30 bis 40 min.) – Highlight!
  • Weinreise durch bspw. die Bio-Weinberge Frankreichs oder das Anbaugebiet Rhône
  • Fingerfood und Tapas Auswahl aus Nachhaltigem Anbau im Einklang mit der Natur – abgestimmt auf die Speisen

Konzeptbeispiel N°2 – bis 60 Personen:
„WEINTASTING“

  • Champagne/Sektempfang im alten Kesselhaus (Weinbrennerei 1) inkl. amuse bouche
  • Besichtigung des Weinbrennerei Museums (Dauer ca. 30 bis 40 min.) – Highlight!
  • Weintasting in Kombination mit Aromen und professioneller Weinprobe
  • Warme und kalte französische Klassiker aus der Küche Yves Chopelin

Konzeptbeispiel N°3 – bis 120 Personen:
„FRANKREICHFEST“

  • Weinprobe an Weinständen im Schiffsbug (großer Veranstaltungsaal)
  • Französische Feinkost – Wurstwaren und Käsespezialitäten (bio oder nachhaltig) mit Austern und Ecailler (Fachmann zum öffnen von Austern)

SEMINARE

Mein Sommelier-Team und ich entführen Euch in eine Welt voller Aromen, spannender Weine und ohne Vorbehalte. Bei uns gibt es kein „falsch“ oder „richtig“. Hier zählt Euer Geschmack. Wir helfen Euch dabei Euer eigenes „Weinselbstbewusstsein“ mit Wissen und Humor aufzubauen. Unsere Mission ist es Euch zum Entdecker Eurer eigenen Weinwelt zu machen. Wann kommt Ihr an Bord?

Kurs 1:
Einsteiger Seminar

„Entdecke Deine Weinwelt Teil I“

  • Der richtige Umgang mit Korkenzieher, Flasche, Karaffe und Glas
  • Sensorik – was ich beim Wein probiere, wie und wo spüre und erlebe?
  • Weinprobe von 4 weissen und 4 roten Top Weinen
  • Viele Infos und Hintergrundwissen vom Weinprofi!
  • Spaß!
TERMINE NACH ABSPRACHE!
Vorraussetzung: Mindestalter 18 Jahre, Neugier
Dauer ca. 1,5 – 2 Std.
Kosten pro Teilnehmer: € 35,00
Im Preis inbegriffen: Probeweine, Wasser
Extras: Tapas pro Person = € 12,00

Kurs 2:
Weinaromen und Speisenempfehlung

„Entdecke Deine Weinwelt Teil II“

  • Einführung in die Wunderwelt der Aromen
  • Aromen identifizieren
  • Welcher Wein passt zu welchen Speisen
  • Probe von je 4 verschiedenen Spitzen Rot- und Weissweinen
  • Spaß!
TERMINE NACH ABSPRACHE!
Voraussetzung: Mindestalter 18 Jahre, Neugier
Dauer ca. 1,5 – 2 Std.
Kosten pro Teilnehmer: € 45,00
Im Preis inbegriffen: Probeweine, Wasser
Extras: Tapas pro Person = € 12,00

Kurs 3:
Die faszinierende „Bubbles“-Welt

„Champagner und andere sprudelnde Getränke“

  • Die Anbaugegend
  • Infos rund ums Etikett, Flasche und Eigenheiten von Champagner und anderen „Bubbles“
  • Das richtige Glas zum Champagner
  • Einführung in das Produktionsverfahren
  • Probe von 6 verschiedenen Top „RM“ Champagner und Crémants
  • Spaß!
TERMINE NACH ABSPRACHE!
Voraussetzung: Mindestalter 18 Jahre, Neugier
Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
Dauer ca. 3 Std.
Kosten pro Teilnehmer: € 59,00
Im Preis inbegriffen: Probeweine, Wasser
Extras: Tapas pro Person = € 12,00
Jeder Kurs ist mit passenden Tapas buchbar: 12,00/Person — Bei Buchungen für Gruppen ab 10 Personen werden Termine individuell vereinbart — Bei Buchungen für Gruppen ab 10 Personen erhält jeder Teilnehmer 1 Flasche Wein als Geschenk — Bei Buchungen für Gruppen können individuelle Weinthemen abgesprochen werden  

GUTSCHEINE können gerne ausgestellt werden!

Rufen Sie uns an unter 02151-1577770 oder mailen Sie uns Ihren Seminar-Wunsch!

KALENDER

Langeweile gibt es hier nie. Vorhang auf für unsere hausgemachten Veranstaltungen. Eine spannender als die andere. Für jeden was dabei. Einfach buchen, mitmachen, genießen und wer will, kann auch was lernen.

Unsere Speisen und Weine für Ihre Veranstaltung…

Im Einklang mit den Jahreszeiten und mit Blick auf die artgerechte Tierhaltung suchen wir nach außergewöhnlichen Produkten, auch im Speisenbereich, die auf unsere Weine abgestimmt werden. Harmonie zwischen Speise und Wein bedeutet uns (fast) alles.
Wir bieten Ihnen warme französische Spezialitäten, wie Boeuf Bourguignon oder Coq au vin, Fingerfood in allen Varianten, kalte Tapas: französische Käse, Salamis, Schinken, Oliven, fleur de sel, Butter aus der Normandie und das passende Brot.
Vertrauen Sie auf unsere Weinkompetenz für Ihre Weinschulungen oder Events in unserem Hause. Stets locker, spielerisch und mit echtem Inhalt.

Unser Service für Ihre Veranstaltung…

Wir sorgen dafür, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen. Für uns gehört neben der Fachkompetenz und der Qualität der Produkte auch der Service dazu. Diese Leistungen können Sie auf Wunsch für jede Ihrer Veranstaltungen zu buchen.

  • Shuttle Service
  • Hotel Reservierung
  • Buchung eines Wunsch Sommeliers
  • Weinproben in verschiedenen Sprachen und für Hörgeschädigte
  • Catering vom Tapas-Gericht bis zur klassischen französischen Küche

Schnappschüsse – ohne Worte!

Weine von Avec Plaisir
Weinseminare bei Avec Plaisir